长沙市沙龙畜牧有限公司始建于2003年，是一家按现代企业管理制度进行宁乡花猪（畜牧学名宁乡猪，又名流沙河花猪）品种资源保护及综合开发的湖南省农业产业化龙头企业。公司拥有5个养殖基地，年出栏“流沙河”牌宁乡花猪万头，开发了冷鲜肉、冷冻肉、生鲜肉、腊制品、高温肉制品等五大系列上市，2012年“流沙河”商标获“中国驰名商标称号”。目前，公司已在长沙、湘潭、深圳等地区开设24家流沙河花猪肉食专卖店和12个超市专柜。从中央到地方新闻媒体，从高端享受到普通消费，“流沙河” 牌宁乡花猪肉已产生良好的品牌效应和市场影响。

公司2008年2月被评为长沙市农业产业化优秀龙头企业；2008年7月荣获湖南省十大湘菜原材料供应基地；2009年4月获得长沙市文明单位； 2009年9月获得湖南省现代农业特色产业科技示范基地；2010年7月公司承担的“宁乡猪特色种质利用研究与产业技术开发”获得国家级星火计划项目，2010年12月公司承担实施的“宁乡流沙河土花猪标准化养殖示范区”经国家标准化管理委员会正式批准为：第七批全国农业标准化示范区，填补了湖南省地方牲猪品种获此殊荣的空白。2011年2月获“湖南省农产品加工质量安全奖”，2011年3月获ISO9001:2008质量管理体系认证和ISO14001:2004环境管理体系认证，2011年10月通过湖南省农业产业化龙头企业认定；2012年12月通过了GAP中国良好农业规范认证一级认证。2013年12月企业技术中心通过长沙市企业技术中心认定。

宁乡花猪肉以肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高的特性，于2006年7月，被国家体育总局、中国定向运动协会指定为“中国定向运动锦标赛唯一指定供应肉食品”，2006年10月，通过农业部无公害农产品认证，2006年11月获得湖南第八届（国际）农博会金奖；2007年4月，通过湖南省名牌农产品评委会评审，授予了湖南省名牌农产品称号；2007年12月荣获第二届畜博会金奖； 2010年4月产品获得中国有机转换产品认证。2013年产品荣获中国中部（湖南）国际农博会金奖。